APERITIVO GASTRONOMICO

Il Sabato

Solo riservando l'intero ristorante


Un aperitivo in una cornice unica, sull’incredibile pista dell’iconico Lingotto di Torino.
Un momento informale e dinamico, interamente pensato come esperienza “a passaggio”,
per offrire ai tuoi ospiti un aperitivo indimenticabile, gourmet e raffinato.

Questa proposta è ideale per l’ora dell’aperitivo e può essere organizzata
dalle 17:30 alle 20:00 come orario massimo di uscita.
Non si tratta di una proposta pensata per sostituire la cena.

L’esperienza è acquistabile solo in formula esclusiva, riservando l’intero ristorante.
Il numero minimo garantito richiesto è di:
• 50 coperti dal giovedì al sabato


Bignè salati, creme fraiche e tartufo nero

Crostino di pane brioches, mousse di robiola, caviale di aringa

Tartina con tartare di bovino, salsa al tuorlo, capperi e acciughe

Crostino di pane, avocado, salmone affumicato

Tartelletta di pasta fillo mousse di caprino, zest di limone e caviale di salmone

Stick di sedeano alla lemonsoda, mousse di blu

Zeppoline fritte, acciughe ed erbe aromatiche

Salsiccia di Bra e maionese al cipotle

Acqua Panna | S.Pellegrino
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